Annonce
Helsingør

Vær med i dit køkken: Mad mod ensomhed

Torsdag den 28. januar kan en stjernekok hjælpe dig med at lave et festmåltid.

ENSOMHED: Man tager 1 kilo blåmuslinger, gulerødder, persillerod, porre, lidt hvidvin med mere, og så tager man fat.

Ovenstående er ikke opskriften mod ensomhed, men på en aktivitet som kan få nogle til at føle sig mindre ensomme.

I januar måned sætter Helsingør Dagblad fokus på ensomhed i kampagnen "Sund Sammen".

Annonce

Ensomhed har mange former, og man kan heldigvis også hjælpe på mange måder. En af de ting, der fungerer godt, er fællesskab om mad. Her kan alle være med og samtidig få en god oplevelse.

Det er i den ånd at Helsingør Dagblad sammen med Nanna Maria Hansen, der køkkenchef på Marienlyst Strandhotel inviterer til fælles madlavning. Det bliver Nanna, der laver maden, men hun viser også andre hvordan det skal gøres.Det sker torsdag den 28. januar fra klokken 17, hvor man kan følge med på Facebook siden Lav lækker mad med Marienlyst.

Man kan stille spørgsmål undervejs. Herunder kan du se, hvilke ingredienser du skal købe, hvis du vil prøve at lave maden samtidig derhjemme. Nannas plan er at lave et lille festmåltid i en ellers trist coronatid, og den smager bedst, hvis flere spiser sammen.

Du kan tilmelde dig begivenheden LAV LÆKKER MAD MED MARIENLYST på Facebook. Det er gratis at følge madlavningen, bortset fra ingredienserne, hvis du også selv vil lave retten.

Indkøbsseddelen

  • 1 kg blåmuslinger
  • 2 gulerødder
  • 1 persillerod
  • 1 stor porre
  • 1 løg
  • 5 fed hvidløg
  • 1 æble
  • Lidt timian
  • 1 øko citron
  • Dild
  • Persille
  • 75 g smør
  • 3 dl. Hvidvin
  • 1 flute
Annonce
Helsingør For abonnenter

Han skal stå i spidsen for spare-ramt udvalg: - Det bliver svært, men jeg vil tage kampen op

Danmark

Lørdagens coronatal: 3744 nye smittetilfælde og 13 dødsfald

Annonce
Annonce
Annonce
Helsingør

Pengene værd eller ej: - Hvis valget står mellem kernevelfærd og Catch, vil Catch være stedet, man skal finde pengene

Navne For abonnenter

Ib og Jeanette valgte at stå af hamsterhjulet: Nu bruger de deres tid på at være noget for andre

Helsingør

Forhindringsløb: Stien rundt om Gurre Sø blokeret af fældede træer

Livsstil

Med turbåd på Øresund: Et hav af muligheder

To mistænkte tilfælde af ny corona-variant er fundet i Danmark

Erhverv For abonnenter

Det tynder ud blandt kunderne: - Man skal efterhånden være heldig, hvis der kommer én forbi, som gerne vil klippes

Helsingør

Drama på Blichersvej: Løbehjulskører blev kørt ned på cykelstien

Helsingør

Kold luft på Sauntevej: Nu bliver landsretten også blandet ind i strid mellem genboer

Kollegaer slækker på hygiejnen: Fagforening efterlyser mere 'corona-politi'

Helsingør

Weekend-lejre for østeuropæiske lastvognschauffører generer beboere: - Det er ulækkert!

Sport For abonnenter

Forsvarsgeneral nedtrykt efter uafgjort: - Det værste pointtab i min FC Helsingør-tid

Helsingør

Corona-bingo på Helsingør Lilleskole: Gaverne bliver bragt til døren, så bedstemor trygt kan spille med

Annonce