Ejvind Borggaard Jørgensen

Jeppe Jørgensen ved billedet af sin farfar,

, som grundlagde Ejvinds Bageri og pryder alle Ejvinds-butikker.

Det kan man roligt kalde vestjysk beskedenhed, for Ilse og Merrild Jørgensen er kommet vidt, siden de i 1988 købte bageriet af Merrilds forældre, Lissi og

, der havde grundlagt det i 1956.