27. december 2022 · Avisen.dkInspiration til nytårsmenuen: Her er gourmetkokkenes bud på snacks og forretHer kommer gourmetkokkene Mads Cortsen, der er ejer af Cortsen Dining, og Bjarke Jeppesen, der er kommende køkkenchef hos Treetop i Vejle, med hver deres bud på appetizers og en forret. 1) Appetizer Ifølge begge køkkenchefer kan man uden problemer lave en to-tre appetizers, som gæsterne kan dele til nytårstalen. Læs artikel
16. december 2022 · News BreakSådan skruer du en nytårsmenu sammenHer kommer gourmetkokkene Mads Cortsen, der er ejer af Cortsen Dining, og Bjarke Jeppesen, der er kommende køkkenchef hos Treetop i Vejle, med hver deres bud på appetizers og en forret. Læs artikel
16. december 2022 · Nyheder.dkFAKTA: God champagne til appetizerenMads Cortsen, ejer af og partner i Cortsen Dining. Læs artikel
16. december 2022 · Nyheder.dkHer er gourmetkokkenes bud på nytårsmenuens snacks og forretHer kommer gourmetkokkene Mads Cortsen, der er ejer af Cortsen Dining, og Bjarke Jeppesen, der er kommende køkkenchef hos Treetop i Vejle, med hver deres bud på appetizers og en forret. 1) Appetizer Ifølge begge køkkenchefer kan man uden problemer lave en to-tre appetizers, som gæsterne kan dele til nytårstalen. Læs artikel
2. april 2022 · MigogAalborgDet hele startede i Aalborg: Mads Cortsen lander stor investering fra nordjysk erhvervsmandMads Cortsen tog rundt til både mindre og større selskaber i Aalborg og lavede gourmet-mad i folks hjem. Læs artikel
9. januar 2018 · Hvidovre AvisEksklusiv kokkeskole til fordel for Gadens BørnMads Cortsen - ejer af Cortsen Dining by Mads Cortsen samt Rasmus Leck Fischer - Atelier 1B. Læs artikel
8. november 2017 · Gastromand.dkTilbud: Årets oplevelsesgave!!Vi har nemlig fået muligheden for, at give jer noget nær den perfekte oplevelses-julegave – eller bare lidt selvforkælelse – i samarbejde med Duglemmerdetaldrig.dk For de der følger med her på Gastromand kommer det vidst ikke som nogen overraskelse, at vi har et mindre man-crush på det gastronomiske wunderkind Mads Cortsen. Læs artikel
5. september 2017 · MetroxpressKæmpe pølse-fest i Aarhus: Her er Danmarks vildeste hotdogsOvenstående var Mads Cortsen fra Cortsen Dinings bud på, hvordan en hotdog skal sammensættes. Læs artikel