Sabine Franciska Harboe

Jeg havde forventet stor intelligens og innovation, siger Betsy Andrews, da hun kommer ud fra Contempehrary, hvor Tobias og

har vist rundt og fortalt om, hvordan de producerer det plantebaserede tempeh af danske hestebønner og flækærter frem for soya, som man traditionelt gør.

Det er næppe et spørgsmål, du dagligt stiller dig selv, men for parret Tobias og

var det en reel overvejelse.