Livsstil Det bæredygtige valg: Kristian drømmer om, at østers bliver lige så folkeligt som stegt flæsk At spise danske østers er bæredygtigt i mere end en forstand, og 25-årige Kristian Borbjerggaard, medejer af og direktør for Venø Seafood, drømmer om, at det bliver lige så almindeligt for danskerne at spise østers, som det er at spise stegt flæsk med persillesovs. Stillehavsøsters er på sortlisten over invasive arter i Danmark, og ved at spise dem hjælper man rent faktisk naturen med at komme tilbage til sin oprindelige balance. De blev opdaget første gang 1990’erne og er i dag almindelige i Vadehavet, Limfjorden, Isefjorden og i Horsens Fjord. Foto: Martin E. Seymour - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 11 nov. 2023 kl. 10:45 Martin Seymour maes@jfm.dk Annonce Erhverv Fredag vender særlig butik tilbage til bymidten: - Det var en skidegod oplevelse Leder Dagbladet mener: Det går faktisk godt i Helsingør – sådan kan det blive endnu bedre! Helsingør Skal paraplyen med? Sådan bliver vejret i Helsingør i Kristi himmelfarts-ferien Alarm 112 For abonnenter 'Usædvanlig hændelse' i nyt boligområde: - Sagen bliver nu håndteret af politiet Øresund Truer med voldsom ballade til særlig begivenhed: Den dag skal du nok ikke tage på shoppetur Kvistgård For abonnenter Hjerneblødning forandrede topatleten Helenes ansigt: Nu har hun været igennem vigtig operation Helsingør FC Helsingør-legende flytter sammen med kendt atlet: - Ja, vi er kærester Annonce Helsingør Se de unikke billeder: For første gang nogensinde skete det på Kronborg Erhverv For abonnenter Kim Backe blev fyret i Helsingør - nu skal han løfte en anden dansk by: - Fedt at være i gang igen Annonce FC Helsingør For abonnenter Få alle detaljerne: FC Helsingørs forsvar sejlede i skæbnekamp FC Helsingør For abonnenter Anfører efter hjemmebane-fadæse: - Vi skal stoppe med at tude og hanke op i os selv FC Helsingør For abonnenter Karakterbogen: Ingen ramte bare tilnærmelsesvis niveau FC Helsingør For abonnenter Forsvaret faldt sammen i nøglekamp: FC Helsingør tog endnu et skridt mod 3. division Klumme Anette Lauritsen skriver: Det er for dårligt! Annonce
Alarm 112 For abonnenter 'Usædvanlig hændelse' i nyt boligområde: - Sagen bliver nu håndteret af politiet
Kvistgård For abonnenter Hjerneblødning forandrede topatleten Helenes ansigt: Nu har hun været igennem vigtig operation
Erhverv For abonnenter Kim Backe blev fyret i Helsingør - nu skal han løfte en anden dansk by: - Fedt at være i gang igen
FC Helsingør For abonnenter Anfører efter hjemmebane-fadæse: - Vi skal stoppe med at tude og hanke op i os selv
FC Helsingør For abonnenter Forsvaret faldt sammen i nøglekamp: FC Helsingør tog endnu et skridt mod 3. division