Livsstil Havets hugorm er en velsmagende spisefisk: Det skal du vide, hvis du vil fange en fjæsing Ved mange danske kyster findes flere fjæsinger end tidligere. Den giftige fisk - med det lidet charmerende kælenavn havets hugorm - er smertefuld at stikke sig på. Til gengæld er den en velsmagende spisefisk, og det glubske rovdyr bider let på krogen. Lærer man at håndtere den iltre fisk uden at røre den, venter der en oplevelsesrig fisketur. - Det, fjæsingen mangler i størrelse, har den i sin kulinariske værdi med sit lyse og velsmagende kød. Med sine farver og sit mønster er den også en ualmindelig smuk fisk. Det, at den også er lidt farlig, indgyder respekt. Den skal håndteres korrekt og omhyggeligt. Det giver fjæsingen karakter, og det er et plus i min bog, mener Gordon P. Henriksen, der er ivrig lystfisker og har gjort formidling af lystfiskeri til sin levevej. Foto: Ida Marie Odgaard/Ritzau Scanpix - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 17 sep. 2024 kl. 11:23 Mette Pørtner Jensen mepje@jfm.dk Annonce Alarm 112 Nysgerrig hest kom i klemme i vandhul Alarm 112 Guld og falske iPhones på Helsingørmotorvejen: Nu advarer politiet mod tendens FC Helsingør For abonnenter Sidste skud i bøssen: Søndag er vind eller forsvind for FC Helsingør Espergærde Emil sælger skjorter til daglig: Frygter folks reaktion, når han siger, hvad han laver i weekenderne Nekrolog Fræk som en slagterhund, kæk og charmerende: Christian blev båret ud i en knaldrød kiste Alarm 112 Slap for hård straf: Stenene var ikke store nok Leder Dagbladet mener: Når man rækker Fanden en lillefinger… eller en badebro Annonce Tikøb Casper Christensen til casting på megahittet ”The White Lotus” Erhverv Helsingør-restauratør går i flæsket på 'arrogant og nedladende' madanmelder: - Vi ændrer intet Annonce Helsingør Vildt regel-kaos langs Strandvejen: Kommunen er tvunget til at godkende ulovlige badebroer Klumme Præsten skriver: Det er ikke moskeen, der bekymrer mig mest FC Helsingør For abonnenter Spansk ledelse om fremtiden i FC Helsingør: Her er planen Alarm 112 Overraskelse midt på landevejen: Undvigemanøvre gik helt galt Espergærde Kommunen sælger Villa Helle - nu skal Oasen flytte: Her ligger de nye lokaler Annonce
Espergærde Emil sælger skjorter til daglig: Frygter folks reaktion, når han siger, hvad han laver i weekenderne
Erhverv Helsingør-restauratør går i flæsket på 'arrogant og nedladende' madanmelder: - Vi ændrer intet