Mad og drikke Med madanmelderen på skolebænken: Gris på gaflen, men hvilken vin skal i glasset? I foråret tog avisens madanmelder niveau 1 på Vinakademiets sommelieruddannelse. I denne serie vil han videreformidle det, han har lært. Her i kapitel 5 skal det handle om, hvordan man kombinerer det, der er i glasset, med det, der er på tallerkenen. Kombinationer af mad og vin er ikke mejslet i sten. Traditionelt har man for eksempel altid serveret rødvin eller portvin til ost. Nu vælger mange en hvidvin med lidt restsødme. Foto: Coulorbox - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 20 sep. 2020 kl. 10:00 Martin E. Seymour maes@jfmedier.dk Annonce FC Helsingør For abonnenter LIVE: Skive udnytter dommerfejl og sender FC Helsingør meget tæt på 3. division! Alarm 112 Nysgerrig hest kom i klemme i vandhul Alarm 112 Guld og falske iPhones på Helsingørmotorvejen: Nu advarer politiet mod tendens Espergærde Emil sælger skjorter til daglig: Frygter folks reaktion, når han siger, hvad han laver i weekenderne Nekrolog Fræk som en slagterhund, kæk og charmerende: Christian blev båret ud i en knaldrød kiste Alarm 112 Slap for hård straf: Stenene var ikke store nok FC Helsingør For abonnenter Sidste skud i bøssen: Søndag er vind eller forsvind for FC Helsingør Annonce Leder Dagbladet mener: Når man rækker Fanden en lillefinger… eller en badebro Erhverv Helsingør-restauratør går i flæsket på 'arrogant og nedladende' madanmelder: - Vi ændrer intet Annonce Helsingør Vildt regel-kaos langs Strandvejen: Kommunen er tvunget til at godkende ulovlige badebroer Tikøb Casper Christensen til casting på megahittet ”The White Lotus” Klumme Præsten skriver: Det er ikke moskeen, der bekymrer mig mest FC Helsingør For abonnenter Spansk ledelse om fremtiden i FC Helsingør: Her er planen Alarm 112 Overraskelse midt på landevejen: Undvigemanøvre gik helt galt Annonce
FC Helsingør For abonnenter LIVE: Skive udnytter dommerfejl og sender FC Helsingør meget tæt på 3. division!
Espergærde Emil sælger skjorter til daglig: Frygter folks reaktion, når han siger, hvad han laver i weekenderne
Erhverv Helsingør-restauratør går i flæsket på 'arrogant og nedladende' madanmelder: - Vi ændrer intet