Supermøre svinekæber med østrigsk rødvin

Braiserede svinekæber er en nem, men også tidskrævende ret. Tålmodigheden bliver dog belønnet i sidste ende med en smagfuld simreret og det møreste kød. Og når kæberne serveres med en fuldfed kartoffelmos og en god østrigsk rødvin, kan man næsten ikke gå galt i byen.