Få seneste nyt om trafik og politi

Selvom kørekortet er helt nyt er det ikke alle, der må sætte sig bag rattet: Nu ...

Carina og Benjamins otte-årige datter sidder helt isoleret: - Hun tror, at hun i...

Jakob fik en bildør i hovedet, og nu ved ingen, hvornår han kan spille igen: - J...

Mærkværdige varer afleveres i Helsingørs hyper-populære genbrugsbutik: - Dildoer...

Se basketball, volleyball, fodbold og andet livesport her

Se de seneste bolighandler

Laila og Luisa vågner begge om natten i panik og med lammede kroppe: Mange dansk...
Annonce
Livsstil

Rasmus sagde jobbet op for at bage perfekt brød - efter 100 forsøg lykkedes det: - Jeg jublede, som var det en fodboldkamp  
For to år siden opsagde 30-årige Rasmus Petersen sit job som kok for at bage surdejsbrød i eget bageri. Foto: Rober Wengler
Under den første coronanedlukning i 2020 begyndte Rasmus Petersen at eksperimentere med at bage surdejsbrød. Efter mange forgæves forsøg lykkedes det ham at lave et smukt hævet og velsmagende brød. Han blev bidt af processen og håndværket, og i 2021 sagde han sit job som kok op for at blive bager i eget bageri.
Martin Seymour maes@jfm.dk
Annonce

Mest læste
Helsingør For abonnenter

Carina og Benjamins otte-årige datter sidder helt isoleret: - Hun tror, at hun ikke må være sammen med andre børn, fordi hun er ond
Annonce

Laila og Luisa vågner begge om natten i panik og med lammede kroppe: Mange danskere vil opleve det uhyggelige fænomen
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Erhverv

Mærkværdige varer afleveres i Helsingørs hyper-populære genbrugsbutik: - Dildoer egner sig altså ikke så godt til genbrug
Erhverv For abonnenter

Drog til Paris som 18-årig og kom hjem med en god idé: I dag har Hans fra Hornbæk fem butikker og 80 ansatte
Debat

Dagbladet mener: Biblioteker forklædt som kulturhuse, eller skal private tage over?
Helsingør

Lukningstrussel hænger som et sort sky over de ansatte i lokalt fængsel: - Det er hårdt ikke at vide, hvad der sker

Dall: Smutter Mette Frederiksen til Nato, står to toppolitikere klar til at tage over

Mest læste
Helsingør

Her er ruten til årets Øl-løb: Sådan påvirkes trafikken, når op mod 10.000 mennesker indtager Helsingør

Seneste nyt
Sport For abonnenter

Jakob fik en bildør i hovedet, og nu ved ingen, hvornår han kan spille igen: - Jeg har siddet i et mørkt rum i en uge

Den billige behandling er revet væk: Klamydia-ramte skrider fra apoteket, når de hører prisen - og det er ikke så smart

En samtale med to kvindelige håndværkere fik Nina Groes til at tage affære: Oplevede en fordomsmur så tyk, som hun aldrig havde set det før

Seneste plus
Helsingør

10.000 mennesker ventes til søndagens Øl-løb, men de har intet sted at gå hen: Arrangør frygter, hvad der kan ske

Amal er født på Holstebro Sygehus og elsker rugbrød - men hun må ikke stemme: - Hvad er der ved mig, der ikke gør mig dansk?
Sport For abonnenter

'Aner ikke, om de har været på Crazy Daisy inden kampen': FC Helsingør-træner vil ikke spå om, hvad Superliga-oprykker disker op med
Helsingør For abonnenter

Bordel på Kongevejen er ulovligt: - Det havde nok været bedre, hvis jeg havde lejet ud til en revisor
Erhverv

Paw mærker tydeligt et ekstremt byggeboom i Espergærde: Én bestemt varer sælger meget mere end sidste år
Annonce