Livsstil Syre som en syngende lussing: Overset vin, der bliver bedre i flasken Alvarinho er Vinho Verdes bud på en vin, der ligesom riesling kan nydes helt ung, men samtidig har strukturen til at udvikle sig til en større vin, hvis den får lov at lagre på flaske. Og de gode vine fås for under 100 kroner. Den høje syre er alvarinhos store styrke, når vinen lægges til lagring på flaske. Hvis vinen også har tilstrækkelig koncentration i frugten, vil den med 5-10 års lagring kunne vise udviklede noter, der kan minde om riesling med alder, og syren vil være bedre integreret i vinen, som opleves mere blød og rund i munden - den del af oplevelsen hjælpes også på vej af den lagring med gærresterne, som en del producenter vælger at give deres alvarinho, inden den tappes på flaske. Foto: Kenneth Klingenberg - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 29 okt. 2023 kl. 13:00 Kenneth Klingenberg kek@fyens.dk Annonce Navne Glem alt om jakkesæt og stramt bundet slips: Martin har fundet sin helt egen måde at være chef på Klumme Freia Sands skriver: Har du krammet en random IT-administrator i dag? Det burde du Hornbæk Tidligere fodbold-boss køber sommerhus i Hornbæk: Betaler stort millionbeløb Hornbæk Havnefest For abonnenter Stort galleri: Hornbæk Havnefest går amok under det vilde sliskeræs Erhverv For abonnenter Alle advarede Linda mod at åbne butik i Helsingør: Nu har hun en stærk appel til byens udlejere Hornbæk For abonnenter Charlotte Bircow brager afsted med ny Hornbæk-forretning: - Folk havde svært ved at se det for sig Nordsjælland For abonnenter Hvad sker der her: Værdifuldt område har forvandlet sig til månelandskab Annonce Alarm 112 Narko på Helsingør-færgen: 29-årig mand anholdt Hornbæk Havnefest For abonnenter Hornbæk Havnefest eksploderede: Stort galleri fra den vilde fredagsfest foran den store scene Stort galleri: Hornbæk Havnefest går amok under det vilde sliskeræs Se billederne: Er der gang i Hornbæk Havnefest på en søndag formiddag? JA! Dagbladet mener: Her er Hornbæk Havnefests sande helte Annonce Hornbæk Havnefest For abonnenter Se billederne: Er der gang i Hornbæk Havnefest på en søndag formiddag? JA! Leder Dagbladet mener: Her er Hornbæk Havnefests sande helte Erhverv For abonnenter Længe ventet butiksflytning udskudt: - Men vi glæder os virkelig meget Hornbæk Havnefest Reality-kendis gør klar til Hornbæk-disciplin: - Balancen bliver den største udfordring Alarm 112 22-årig bilist taget på fersk gerning Annonce
Navne Glem alt om jakkesæt og stramt bundet slips: Martin har fundet sin helt egen måde at være chef på
Erhverv For abonnenter Alle advarede Linda mod at åbne butik i Helsingør: Nu har hun en stærk appel til byens udlejere
Hornbæk For abonnenter Charlotte Bircow brager afsted med ny Hornbæk-forretning: - Folk havde svært ved at se det for sig
Hornbæk Havnefest For abonnenter Hornbæk Havnefest eksploderede: Stort galleri fra den vilde fredagsfest foran den store scene Stort galleri: Hornbæk Havnefest går amok under det vilde sliskeræs Se billederne: Er der gang i Hornbæk Havnefest på en søndag formiddag? JA! Dagbladet mener: Her er Hornbæk Havnefests sande helte
Hornbæk Havnefest For abonnenter Se billederne: Er der gang i Hornbæk Havnefest på en søndag formiddag? JA!
Hornbæk Havnefest Reality-kendis gør klar til Hornbæk-disciplin: - Balancen bliver den største udfordring