Livsstil Der, hvor jeg kommer fra: Nina Minh har skrevet en kogebog med autentiske opskrifter fra Vietnam Mad er ikke bare mad. Det er kultur, arv og minder. Derfor er Nina Minhs nye kogebog heller ikke bare en kogebog. Det er en samling af opskrifter tilsat fortællinger. Det er historien om vietnamesiske rødder, der har groet i Randers’ muld. En stemme til den kultur, som hendes forældre tog med til Danmark, da de kom hertil som bådflygtninge. På vietnamesisk har man et udtryk, der hedder ”cơm gia đình”. Direkte oversat betyder det ris for hele familien, og udtrykket bliver brugt om den mad, familien samles om til hverdag: et bord med små farverige og smagfulde retter, serveret med en skål ris. Og det er præcis det, Nina Minhs nye bog indeholder. PR-foto - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 14 jun. 2024 kl. 17:01 Henriette Ankerstjerne Hermann hanke@jfm.dk Annonce Tikøb Casper Christensen til casting på megahittet ”The White Lotus” Klumme Præsten skriver: Det er ikke moskeen, der bekymrer mig mest FC Helsingør For abonnenter Spansk ledelse om fremtiden i FC Helsingør: Her er planen Helsingør Vildt regel-kaos langs Strandvejen: Kommunen er tvunget til at godkende ulovlige badebroer Helsingør For abonnenter Se de mange billeder: Fest og god stemning i sol og regn på Sommariva Kræmmermarked Helsingør For abonnenter Kulturværftet skal bygges om efter problemer med museum og bibliotek: - Nogle ting har ikke fungeret Alarm 112 Overraskelse midt på landevejen: Undvigemanøvre gik helt galt Annonce Espergærde Kommunen sælger Villa Helle - nu skal Oasen flytte: Her ligger de nye lokaler Erhverv Helsingør-restauratør går i flæsket på 'arrogant og nedladende' madanmelder: - Vi ændrer intet Annonce Helsingør Denne by lokker folk væk fra Helsingør: Her kører flyttebilerne til Helsingør Privat skovbørnehave vil flytte ind på elsket udflugtssted: - Det er en fantastisk idé Royal Run Stor heppefest til Royal Run i Helsingør: Her skal man stå, hvis man vil give den gas Helsingør Kendt hornbækker dukkede pludselig op foran millioner af seere i Eurovision: - Det er da sjovt Helsingør Nyt særligt samlingssted slår dørene op i Brostræde: Her kan alt ske Annonce
Helsingør For abonnenter Se de mange billeder: Fest og god stemning i sol og regn på Sommariva Kræmmermarked
Helsingør For abonnenter Kulturværftet skal bygges om efter problemer med museum og bibliotek: - Nogle ting har ikke fungeret
Erhverv Helsingør-restauratør går i flæsket på 'arrogant og nedladende' madanmelder: - Vi ændrer intet
Helsingør Kendt hornbækker dukkede pludselig op foran millioner af seere i Eurovision: - Det er da sjovt