Danmark Bent modbeviste skeptikerne: Lindved Mejeris gammeldags smør går som varmt brød Mejeriet i Lindved havde ligget brak i årtier, da ostehandler Bent Roskvist pustede liv i det igen. I dag laver han oste og prisvindende smør efter gamle metoder og med hjælp fra nogle af landets mest erfarne mejerister. Paul Stein (midt i billedet) og Bent Roskvist laver smør fast én dag om ugen. Paul Stein er tidligere uddannelsesleder på Dalum Landbrugsskole, og det er ham, der har lært Bent Roskvist at kærne smør på en gammeldags kærneælter og med syrnet fløde. Foto: Birgitte Carol Heiberg - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 05 jun. 2021 kl. 10:23 Peter Lilja peli@jfmedier.dk Annonce Helsingør For abonnenter KÆMPE sensation flyttet ind på Øresundsakvariet: - Det er fedt, at den er fanget lokalt Alarm 112 Hård kuling og kraftige vindstød: Blæsende fredag i vente Kultur For abonnenter Rykker til Helsingør med stort million-overskud: Matador-stjerne har solgt sin københavnerlejlighed Alarm 112 For abonnenter Særpræget forklaring på blotteri ved lokal strand: - Det var en højttaler, hun så Helsingør For abonnenter 'Meget triste tal': Så mange børn i Helsingør lever under minimumsbudget for en familie Helsingør For abonnenter Betalt parkering satte sindene i kog i Helsingør: Det koster det at stille bilen i andre byer Helsingør For abonnenter Grøn omstilling koster: Forsyning Helsingørs klimaaftryk steg i 2025 Annonce Helsingør Nybagt sejler uden mast var ikke helt tryg: Søredningen i aktion ved Hellebæk Erhverv For abonnenter Alle klager mod kæmpe-projekt afvist: Nu er der grønt lys for byggeri af 212 boliger ved Strandvejen Annonce Erhverv For abonnenter Røde tal: Lokal Løvens Hule-iværksætter går all in på udlandet - og det er dyrt Debat Sognepræst med vild idé: Ville det ikke være fantastisk at flytte Helsingør Gymnasium? Helsingør Chok-melding i Helsingør: Kafé Kruse fyrer alle ansatte efter ugelang mystik om pludselig lukning Nordsjælland Håndbold For abonnenter Trænerchok i Nordsjælland Håndbold: Købt fri af storklub Helsingør For abonnenter 'Taget med bukserne nede': Kendt erhvervsmand vil forvandle en hel gade midt i Helsingør Annonce
Helsingør For abonnenter KÆMPE sensation flyttet ind på Øresundsakvariet: - Det er fedt, at den er fanget lokalt
Kultur For abonnenter Rykker til Helsingør med stort million-overskud: Matador-stjerne har solgt sin københavnerlejlighed
Alarm 112 For abonnenter Særpræget forklaring på blotteri ved lokal strand: - Det var en højttaler, hun så
Helsingør For abonnenter 'Meget triste tal': Så mange børn i Helsingør lever under minimumsbudget for en familie
Helsingør For abonnenter Betalt parkering satte sindene i kog i Helsingør: Det koster det at stille bilen i andre byer
Erhverv For abonnenter Alle klager mod kæmpe-projekt afvist: Nu er der grønt lys for byggeri af 212 boliger ved Strandvejen
Erhverv For abonnenter Røde tal: Lokal Løvens Hule-iværksætter går all in på udlandet - og det er dyrt
Helsingør Chok-melding i Helsingør: Kafé Kruse fyrer alle ansatte efter ugelang mystik om pludselig lukning
Helsingør For abonnenter 'Taget med bukserne nede': Kendt erhvervsmand vil forvandle en hel gade midt i Helsingør