Danmark For abonnenter Mortens Madklub har tre pander på testbænken Jernpanden er den perfekte platform til at stege en rød bøf. I denne uge og i næste tjekker vi her og i podcasten "Mortens Madklub" grej, bøffer og bearnaise. En T-bone-steak kræver en god pande, her er det 363 gram færdigmodnet bøf fra Dagli'brugsen. Jernpanden giver fin stegeskorpe, og man kan, som køkkenchef Steffen Falkesgaard Hansen foreslår det i podcasten "Mortens Madklub", komme krydderurter på under stegningen for at få mere aroma. Foto: Morten Vilsbæk - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 28 maj 2021 kl. 10:20 Morten Vilsbæk Annonce Helsingør For abonnenter Jane advarede i månedsvis – så gik det galt med hendes søn: - Jeg kunne bare sidde her og tude Espergærde Ny bog samler viden om Espergærdes historie Espergærde Nikolaj skrev på drengeværelset i Espergærde: Nu har han vundet en pris for årets joke Erhverv For abonnenter Da Bjarne overtog supermarkedet, fik han én opgave: Nu er antallet af ansatte steget fra 11 til 100 Sommerdahl De går helt tæt på Sommerdahl: Nu laver to fans omfattende podcast om Helsingør-serien Helsingør Jan Ryberg giver gratis julefrokost for at hjælpe Anonym Kunstner: - Han er en fantastisk fyr Leder For abonnenter Dagbladet mener: Jeg tror desværre, det slutter nu - det er vist kun et spørgsmål om tid Annonce Læserbrev Anje Holmstad skriver: Nu går byrådet efter Cube igen ... Nordsjælland To mystiske nøgler dukkede op efter morens død: Fem år senere leder Amalie stadig efter svar Annonce Helsingør For abonnenter Én dag er ikke nok: Koncert-brag i Helsingør vokser med flere dage Alarm 112 Bilist anholdt efter færdselsuheld Alarm 112 Nordsjællands Politi med påmindelse til borgerne: Husk det nu! Leder For abonnenter Dagbladet mener: Tænk at råbe af en kræftsyg - de mennesker burde skamme sig Helsingør Efter stort styrt: 10-årige Leonora fra Helsingør slår vild rekord Annonce
Helsingør For abonnenter Jane advarede i månedsvis – så gik det galt med hendes søn: - Jeg kunne bare sidde her og tude
Erhverv For abonnenter Da Bjarne overtog supermarkedet, fik han én opgave: Nu er antallet af ansatte steget fra 11 til 100
Helsingør Jan Ryberg giver gratis julefrokost for at hjælpe Anonym Kunstner: - Han er en fantastisk fyr
Leder For abonnenter Dagbladet mener: Jeg tror desværre, det slutter nu - det er vist kun et spørgsmål om tid
Nordsjælland To mystiske nøgler dukkede op efter morens død: Fem år senere leder Amalie stadig efter svar