81-årige Charlotte driver sin egen virksomhed: - Nogle tror, at det er en fabrik med høj skorsten. Men jeg klarer det hele fra mit baghus

Hun har sin laptop med på sine ferier, så kan hun styre sin virksomhed i Helsingør fra sin feriedestination. Hun elsker at tale med sine kunder og lave god mad til familie og venner. Den 81-årige virksomhedsejer gider ikke spekulere på, hvornår hun skal holde op med at arbejde.