Benedikte på 28 åbner sit helt eget spisested: - Jeg er den eneste i min vennekreds, der ikke har en flot uddannelse

Hun er den eneste i sin vennekreds, der ikke har en lang, flot uddannelse, som hun selv siger. Hun har været ansat i Mærsk og butikschef i Lagkagehuset i London, men det er et ganske særligt sted, der nu er løbet af med Benediktes hjerte.