Casper har åbnet mikrobageri i hjertet af Helsingør - og de første store kunder er i hus: - Det er min drøm

37-årige Casper Graabæk Sabinsky har taget hul på tilværelsen som selvstændig bager og konditor i Stengade, hvor han er kommet rigtig godt fra start. Nu satser han på en særlig type kunder.