Erhverv For abonnenter Danmarks eneste kaviarproducent: Brødre vil videreføre fædrene gård med sats på 'det sorte guld' Danmarks eneste kaviarproducent, Lyksvad, har til huse i et tidligere svinebrug nær Vamdrup. Det var faderen Mogens Larsen, der først forsøgte sig med opdræt af stør med henblik på salg af kødet. Nu har de to sønner Jakob og Kristian Larsen overtaget den del af foretagendet og satser i stedet på den eksklusive fiskerogn, som de leverer til nogle af landets fornemste restauranter. Kristian Larsen (forrest) arbejder stadig ved siden af kaviarforretningen, og Jakob Larsen hjælper stadig til med åleproduktionen. Sidste år blev kaviarproduktionen skilt fra i en selvstændig Aps ejet af de to brødre. Målet er i første omgang, at forretningen skal kunne aflønne Jakob Larsen på fuld tid. Foto: Birgitte Carol Heiberg - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 02 okt. 2021 kl. 13:45 Martin Seymour maes@fyens.dk Annonce Erhverv For abonnenter Søstrene Mira på otte og Emma på 11 år laver eget firma: - Vi er allerede blevet booket flere gange Erhverv For abonnenter Fra million-overskud til røde tal: Så meget tjener de lokale pizzeriaer Erhverv 73 tons vild luksus-yacht gled ind i Helsingør Havn: - Vejret gør vores planer uvisse Helsingør For abonnenter Stenrig fond giver kæmpegave til Tikøb: De mange penge skal gå til noget helt særligt Læserbrev Mangeårig, lokal socialdemokrat smækker med døren efter Ida Auken-stunt: - Jeg har mistet håbet Alarm 112 Lastbil påkørte bro og spærrede Helsingørmotorvejen i timevis Espergærde For abonnenter Der skæres i lærerstaben, men administrationen vokser på EG: - Det har intet med hinanden at gøre Helsingør For abonnenter To unge sejlere reddet i land i Hornbæk: Rullede hårdt i brændingen kun 100 meter fra stranden Helsingør For abonnenter Lederskift, besparelser og fyringer: Derfor ulmer frustrationerne på Hornbæk Skole Leder For abonnenter Dagbladet mener: Ja, dig, der sidder og skider i buskene ved stranden – hold dog op med det! Annonce Klumme René Blumensaadt skriver: Vi står i den absurde situation, at vi lige om lidt har hele tre biler Helsingør Nu begynder særlig ombygning i hjertet af Helsingør: - Den bliver den eneste af sin slags i Danmark Stenrig fond giver kæmpegave til Tikøb: De mange penge skal gå til noget helt særligt Erhverv 100 stank-ramte Snekkersten-borgere har skrevet under på protest: Nu har myndighederne talt Erhverv For abonnenter Britisk avis storroser Helsingør: Ligesom København, men med én afgørende forskel Annonce Hornbæk For abonnenter Klamt problem med menneske-afføring ved Hornbæk Strand: - Det er ulækkert Leder For abonnenter Dagbladet mener: Endelig er der én fra indersiden, der tør sige det højt Hornbæk For abonnenter Tidligere stjerneagent elsker Hornbæk: - Byen gør sig umage og er altid i live FC Helsingør For abonnenter Tobias forlod FC Helsingør efter to vanvittige år: - Kæmpe kaos beskriver det bedst Læserbrev Espergærde Badelaug i sagen om de offentlige toiletter: Det handler om at afprøve en løsning Annonce
Erhverv For abonnenter Søstrene Mira på otte og Emma på 11 år laver eget firma: - Vi er allerede blevet booket flere gange
Helsingør For abonnenter Stenrig fond giver kæmpegave til Tikøb: De mange penge skal gå til noget helt særligt
Læserbrev Mangeårig, lokal socialdemokrat smækker med døren efter Ida Auken-stunt: - Jeg har mistet håbet
Espergærde For abonnenter Der skæres i lærerstaben, men administrationen vokser på EG: - Det har intet med hinanden at gøre
Helsingør For abonnenter To unge sejlere reddet i land i Hornbæk: Rullede hårdt i brændingen kun 100 meter fra stranden
Helsingør For abonnenter Lederskift, besparelser og fyringer: Derfor ulmer frustrationerne på Hornbæk Skole
Leder For abonnenter Dagbladet mener: Ja, dig, der sidder og skider i buskene ved stranden – hold dog op med det!
Klumme René Blumensaadt skriver: Vi står i den absurde situation, at vi lige om lidt har hele tre biler
Helsingør Nu begynder særlig ombygning i hjertet af Helsingør: - Den bliver den eneste af sin slags i Danmark Stenrig fond giver kæmpegave til Tikøb: De mange penge skal gå til noget helt særligt
Erhverv For abonnenter Britisk avis storroser Helsingør: Ligesom København, men med én afgørende forskel
Hornbæk For abonnenter Tidligere stjerneagent elsker Hornbæk: - Byen gør sig umage og er altid i live
FC Helsingør For abonnenter Tobias forlod FC Helsingør efter to vanvittige år: - Kæmpe kaos beskriver det bedst
Læserbrev Espergærde Badelaug i sagen om de offentlige toiletter: Det handler om at afprøve en løsning