Godsejer og chokoladekonge: - Det har aldrig gået så godt som det gør nu

- Det er en vild succes, at så mange, også lokale, kommer herud. Havde du spurgt mig for bare et år siden, da vi byggede isfabrikken, så ville jeg ikke have set det her for mig, siger Peter Beier, Ørsholt Herregård ved Gurre. Her fortæller han om sin anden store passion: Naturen.