Gå til indhold
Annonce
Erhverv

Michelin-kokken blev træt af de dyre restauranter: Nu laver Charlotte mad til en helt anden type gæster

- Det her er mere en mission end et arbejde. Jeg elsker det, siger Charlotte Nowak, der har skiftet de stjernespækkede københavnske restauranter ud med et helt andet køkken.
Fra venstre er elev Lauritz Poulsen, køkkenchefen Charlotte Nowak og Malte Jørgensen i gang med at servere frokost for 0. klasserne. Foto: Charlotte de la Fuente
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce