Stephan sælger den restaurant, som han har levet i, siden han var syv: Derfor tog han beslutningen

Han var kun syv år gammel, da han første gang skrællede kartofler i køkkenet til Helsingørs historiske restaurant Gæstgivergården. Siden har han været der, de sidste mange år som ejer. Men nu er det slut, stafetten er sendt videre.