Alan Friis

Line Risom Embedsdyrlæge, Sjælland/Fyn Henrik Ebbe Fallesen Testmanager, DTU HDC

Adjungeret lektor, Tech4Bizz Ole Mejlholm Seniorforsker, DTU Fødevareinstituttet Markus Wied Dethlefsen, Biomar A/S Kim Petersen Direktør, FoodSafe A/S Hygiejniske designprincipper for enkeltudstyr og procesanlæg vil blive gennemgået ved hjælp af eksempler beskrevet i lovgivningen samt ud fra EHEDGs guidelines og DS/EN 1672-2 + A1:2009.

, Tech4Bizz, om hvordan fremtiden kan give helt nye forretningsmuligheder for udstyrsleverandører. 3D-print, fokus på bæredygtighed, digitalisering m.v. rummer uanede muligheder.