24. maj 2025 · euroman.dkDak Wichangoen: ”Der er sovs og kartofler til det hele. Det er virkelig særligt for Jylland”Dak Wichangoen er udlært fra Brdr. Koch i Aarhus og var i mange år køkkenchef på Kiin Kiin på Nørrebro i København. Læs artikel
19. december 2024 · kobenhavnliv.dkOverskuddet stiger flere gange: Brdr. Koch ApS tjente flere penge i seneste regnskabsårBrdr. Koch ApS har netop afleveret regnskab for perioden 1 juli 2023 til 30 juni 2024. Læs artikel
29. december 2023 · kobenhavnliv.dkTallene vendt: Brdr. Koch ApS i København Ø vender underskud til plusBrdr. Koch ApS har netop afleveret regnskab for perioden 1 juli 2022 til 30 juni 2023. Læs artikel
14. maj 2019 · JydskeVestkystenBelønner ansatte: Danfoss inviterer til kæmpe festDer var både vinbar, Kislings kaffebar, Hjem Is-bil og maden kom fra Brdr. Koch. Læs artikel
14. juni 2018 · Dagbladet Ringkøbing SkjernSmag lukket på grund af sygdomDen 38-årige Lasse Svenningsen er uddannet steder som Henne Kirkeby Kro, Noma, Brdr. Koch og forskellige steder i udlandet, og har - siden en gruppe investorer i 2016 skød penge i restauranten - arbejdet på at gøre det kendt som et godt madsted i Ringkøbing. Læs artikel
19. januar 2018 · Maelkeri tidendeMejeriforeningen introducerer nye smørtrendsFredag, 19 januar, 2018 28 madformidlere, bloggere og journalister mødtes onsdag d. 17. januar hos Brdr. Koch på Aarhus Havn. Læs artikel
7. november 2017 · SpiselivLuksus Nytårsmenu som Take away 2017Brødrene Koch i Aarhus Brødrene Koch i Aarhus Igen i år har Brdr. Koch besluttet sig for at gøre nytårsaften lettere for jer allesammen. Læs artikel
16. september 2017 · Dagbladet Holstebro-StruerFolk tror jeg hedder Anna og har fregnerUnder sin læretid i Aarhus hos Brdr. Koch lærte hun at elske ost - og hun har også forliget sig med rugbrød. Læs artikel
26. september 2016 · SpiselivAarhus Central Food Market åbner i weekendenJesper Koch kender de fleste madelskere i Aarhus som en del af trekløveret hos Brdr. Koch, men Jesper Koch har længe gået og puslet med nye og anderledes ideer. Læs artikel
17. august 2016 · Alt om Herning VIP444 udstillere er klar til Formland-messenTorsdag aften er de således værter ved et VIP-arrangement i samarbejde med Georg Jensen.Her inviterer de udvalgte kunder og samarbejdspartnere på middag, hvor stjernekokken Jesper Koch fra Brdr. Koch kreerer et festmåltid, der inkorporerer lakrids, og som serveres på Georg Jensen-service. Læs artikel
1. juni 2016 · Fyens StiftstidendeGæsterne får rigtig mad på HeartlandJesper Koch har i en årrække arbejdet sammen med sine brødre Lasse og Michael på Brdr. Koch i Aarhus, men har kastet sig ud i nye gastronomiske eventyr. Læs artikel
10. april 2016 · Fyens StiftstidendeFestivalmad med Michelinstjerne: Snart kan du købe plads ved bordet- Per Hallundbæk fra Falsled Kro har knoklet i over et år på at lave konceptet, og det har han gjort fuldstændig fantastisk, siger Caroline Søeborg Ahlefeldt Konceptet er Heatland Banquet, og den byder på en treretters menu, hvor Per Hallundbæk selv står for hovedretten; Mark Lundgaard fra Kong Hans Kælder laver forretten og Jesper Koch - tidligere Brdr. Koch - kreerer desserten. Læs artikel
2. februar 2016 · Århus StiftstidendeTv-kok bryder ud af Kochs kokkedynastiEfter 12 års parløb går Jesper Koch solo fra Brdr. Kochs restauranter - og åbner sit eget asiatiske gadekøkken i Aarhus.Læs artikel