Heine Schriver

Virksomheden ledes af direktør

.

Vi forventer at det bliver meget populært og attraktivt,« siger

som også er manden bag Restaurant Lillering Skov og Restaurant Gammel Høver.

»Vi har allerede solgt træet til flere forskellige selskaber, blandt andet større dessertborde og julefrokoster,«fortæller

og tilføjer, at juletræet kan designes efter kundes ønsker, i forhold til smag, udseende osv.

Bor sammen med kok Anne Leth er kæreste med kokken og restauratøren

, der ejer Restaurant Lillering Skov, Restaurant Gl.

driver på samme facon Restaurant Lillering Skov i Skovby og Restaurant Venge Kloster i Veng.

fortæller til Stiftstidende, at salget skyldes lykkelige omstændigheder, da Anne venter barn netop i disse dage.

Og så står den ellers på sild, laks, tarteletter med høns i asparges, medister og grønlangkål, mørbrad a la creme, ost og ris a la mande, “Men det hele er med et tvist til den moderne servering i en ny fortolkning,” lover

fra Restaurant Lillering Skov.

Vi holder en pause i december og starter op igen i anuar 2015,« fortæller

.

For

er det mad og restauration.