Institute of Global Food & Farming

Food Technology, DTU Fødevareinstituttet Niels Halberg, centerleder ved ICROFS Paul Rye Kledal, direktør for

Andreas de Neergaard, prodekan ved Det Samfundsvidenskabelige Fakultet, KU Tine Kortenbach, cand.agro., videnskabsjournalist og forfatter Ordstyrer på dagen:

Han har via

mangeårig erfaring med økologisk og hydroponisk fødevareproduktion i bymiljøer og arbejder p.t. på et større forskningsprojekt med kombineret grøntsagsdyrkning og fiskeproduktion i et lukket næringsstofkredsløb.