Jean-Michel Grønnegård Deleuran

“Vi er et udfordre-brand og vil gerne hylde smørrebrødet for, hvad det er – Danmarks oprindelige fast food.” Sådan lyder det fra

, der er grundlægger og ejer af RØRT.

Virksomheden Rørt, der i 2018 blev etableret af

, har under overskriften ”handy smørrebrød” sat sig for at genrejse håndmadden.

Her nyder særligt de unge Rørts moderne version af smørrebrødet flankeret af mikrobryg og naturvin, og sidste år udvidede stifter

sin stand betragteligt med spisebar og udeområde på Israels Plads.

Men på trods af hvor meget rugbrød vi spiser, så syntes

, at der manglede noget godt pålæg.

fra virksomheden RØRT er stolt og beæret over prisen:

fra virksomheden RØRT er stolt og beæret over prisen:

fra virksomheden RØRT er stolt og beæret over prisen:

Dette vil RØRTs stifter,

, gøre op med.