21. december 2025 · horesta.dkHORESTA Play: Sovino Brands deler erfaringer med at optimere betalingsløsningHer delte Lasse Sørensen, der er partner i Sovino Brands, deres erfaringer med betalingsløsninger. Læs artikel
4. december 2025 · horesta.dkRestaurant Insights 2025: En dag med fokus på den danske madsceneLasse Sørensen, partner i Sovino Brands, satte fokus på, hvordan optimering af betalingsløsninger kan skabe bedre drift og en bedre bundlinje. Læs artikel
21. november 2025 · horesta.dkRestaurant Insights 2025: Få ny viden og inspiration til restaurantdriftenDagen byder blandt andet på oplæg fra HORESTA, Kristoffer Gleberg fra Madklubben, Lasse Sørensen fra Sovino Brands og Mathias Dollerup Sproegel, seniorøkonom i Sydbank. Læs artikel
3. juni 2025 · horesta.dkHORESTA på Folkemødet 2025: Overvurderet eller undervurderet – dansk madkultur under lupDet gør han sammen med det øvrige debatpanel, som består Mette Thiesen (Dansk Folkeparti), Ditte Okman (journalist og madelsker) og Lasse Sørensen (COO hos Sovino Brands). Læs artikel
30. januar 2025 · horesta.dkNy bestyrelse for VisitDenmark udpegetNiels Jørgen Jensen, direktør i Fårup Sommerland, fortsætter som formand, mens Kirsten Munch Andersen, tidligere politisk direktør i HORESTA, Lasse Sørensen, driftsdirektør i Sovino Brands, og Annemette Lykke Madsen, direktør i Drejby Strand Camping, er nye medlemmer. Læs artikel
30. maj 2024 · horesta.dkHORESTA får ny formandGeorg Sørensen, MCH Messecenter Herning (genvalgt), Finn Steffensen, Nymindegab Kro (genvalgt), Lars Børsting, REKOM (genvalgt), Peter Haaber, Zleep Hotels (genvalgt), Lasse Sørensen, SOVINO Brands (genvalgt), Jan G. Læs artikel
8. september 2023 · TV 2Iværksættere vil sænke caféers elregning og hjælpe klimaet med særlig hyndeVarmehynder kan mere end halvere deres udgift til udendørs opvarmning, forklarer Lasse Sørensen, som er medejer af Sovino Brands, der ejer flere serveringssteder, herunder Bistro Central. Læs artikel
8. september 2023 · Tv 2 KosmopolIværksættere vil spare caféer for elregning og klimaet for tonsvis af CO2 med "klimahynde"Varmehynder kan mere end halvere deres udgift til udendørs opvarmning, forklarer Lasse Sørensen, som er medejer af Sovino Brands, der ejer flere serveringssteder herunder Bistro Central. Læs artikel
8. september 2023 · Tv 2 KosmopolIværksættere vil spare caféer for elregning og klimaet for tonsvis CO2 med "klimahynde"Varmehynder kan mere end halvere deres udgift til udendørs opvarmning, forklarer Lasse Sørensen, som er medejer af Sovino Brands, der ejer flere serveringssteder herunder Bistro Central. Læs artikel
7. juni 2023 · TuristmonitorTo år mere: Horesta-formand fortsætterFire måneder, 193 virksomheder På repræsentantskabsmøde blev det også vedtaget, at Karen Nedergaard fra Absalon Hotel Group, Peter Haaber fra Zleep Hotels, Henrik Green fra Hotel Kirstine og Lars Børsting fra REKOM blev genvalgt, og Lasse Sørensen fra Sovino Brands blev nyvalgt. Læs artikel
29. marts 2023 · Horesta”Vi er nødt til at genbesøge vores leverandører”På Kick Off'et fortalte Lasse Sørensen også om, hvordan Sovino Brands har klaret sig under krisen og i tiden efter. Læs artikel
15. marts 2023 · HorestaFå svaret: Sådan bliver restauranternes 2023HORESTA vil desuden opdatere dig på de seneste markedsdata, og du kan også møde partner og COO Lasse Sørensen fra Sovino Brands, der har lavet et deep dive på inflationen. Læs artikel
7. marts 2023 · HorestaHORESTA inviterer til Restaurant KickoffHORESTA vil desuden opdatere dig på de seneste markedsdata, og du kan også møde partner og COO Lasse Sørensen fra Sovino Brands, der har lavet et deep dive på inflationen. Læs artikel
8. december 2021 · Dailywine.dkRestaurant-gruppe har en løsning på aflyste julefrokosterDer er dog også situationer, hvor løsningen med gavekort kommer til kort ifølge Lasse Sørensen. Læs artikel
15. marts 2021 · HorestaVirksomheder: ”København står til at miste sin puls”Igennem lang tid har vi arbejdet tæt sammen med Københavns Kommune om at lave en visionær plan for udviklingen af byens natteliv, skriver Lasse Sørensen, partner, Sovino Brands, Lars Børsting, politisk chef, Rekom, og Peder Blak, adm. direktør, The Old Irish Pub, i deres fælles indlæg i Politiken, hvor de retter en kritik af de udkast, som foreligger på en ny restaurations- og nattelivsplan. Læs artikel
12. marts 2021 · HorestaRestauratør om genåbning: ”Vi skal have forudsætningerne for at tjene penge”Lasse Sørensen fra restaurantgruppen Sovino brands så i aftes tilbage på de sidste tolv måneder i TV-Avisen. Læs artikel