MARENGS ApS † Opløst

Tomatsauce, oliven, stegte kapers, olivenolie, vanilje Mole negro sauce (chokolade/chili) Andebryst, ris, tortillas

, frisk majscreme med mascarponeost, brændt majsskal.

Men se lige! 6 Knoglekage af

Marengs er magisk og kan bruges til de fineste ting – også til halloween.

Rabarberdrøm er en virkelig lækker rabarberkage med bagt

på toppen, og denne opskrift er nem at følge.

Kom

i en sprøjtepose med en ønsket tyl, og pynt toppen af kagerne med marengs og guldstøv.

Hæld stikkelsbærblandingen på tærtebunden, og top med et godt lag

.

Opskriften på denne dejlige blåbærkage med

er nem at røre sammen.

Uhm, man kan næsten smage den søde karamel og føle den bløde

smelte på tungen, når man ser den her lækkerbidsken a la minipavlova med karamelliserede figner.

skal køres i røremaskinen til den er kold, og den er klar.

Ingredienser (ca. 30 stk.)

: 3 æggehvider 150 g sukker ½ tsk. vaniljesukker Lidt gul farve* Glasur: 1 pasteuriseret æggehvide Ca. 150 g. flormelis Sort og orange farve* Tilberedning:

Modsat Wissam bager Daniel aldrig, så han får sin sag for, da han bliver bedt om at piske en

sammen i skolekøkkenet, hvor bage eventyret begyndte i 7. klasse.

Den skønneste dessert med sprøde

og frisk lemoncurd er perfekt til gæster.

Lækker og flot dessert af

og romcreme.

Sprøjt seks ’dråber’ af

fra cirklen og ind mod midten så der dannes seks flade ’blomster’.

:

Det skal du bruge til rabarberkage med marengslåg:(8 stk. rabarberkage)Mørdej:165 g hvedemel, 125 g koldt smør i tern 1 tsk. sukker 1 æg (str. m/l) Rabarberkompot: 250 g rensede rabarber 250 g sukker 1 vaniljestang 2 blade husblas

: 3 pasteuriserede æggehvider 125 g florsukker + 1 tsk., 30 g smuttede, hakkede mandler Tilbehør til rabarberkage:

Prøv den lækre tærte med estragon og

, den ser måske avanceret ud, men kan ganske enkelt laves hjemme i køkkenet.

Den blev toppet med et lag

og derefter nænsomt brændt.

Nytårsdesserten Berry Baked Alaska kombinerer nemlig den søde, sprøde

med frisk og kølig bærsorbet.