Nicolai Øksenholt Michaelsen

Lige meget hvad er vi rigtig glade, siger

, medejer af Randers Street Food til TV 2 Østjylland - Vi skal vide, hvor mange kvadratmeter per person, der skal være.

Vi fik en fantastisk start, og så blev vi bare hamret tilbage til nul på ingen tid, siger medejer af Randers Street Food,

, til TV2 Østjylland.

Vi fik en fantastisk start, og så blev vi bare hamret tilbage til nul på ingen tid, siger medejer af Randers Street Food,

, til TV2 Østjylland.

, medejer af Randers Street Food Det er en nyhed, som mange ejere af madsteder rundt om i landet har ventet længe på at høre – blandt andet hos Randers Street Food 'Mokajen', som kun lige nåede at åbne i 11 dage, inden tæppet blev revet væk under dem igen.

Mange forbinder Mokai med Randers, og vi har også en masse selvironi, så det kan selvfølgelig ikke hedde andet, siger

til TV2 ØSTJYLLAND.

- Vi vidste jo godt, at det er et fuldstændig unikt projekt, vi har gang i, og at folk har savnet et større socialt samlingssted, men vi er alligevel imponeret over den trafik, der har været på vores opslag på de sociale medier, siger en af mændene bag Randers Street Food,

, til avisen.

Ud over den bliver der ingen stande ejet af lokale Randers-folk - ifølge

blandt andet fordi lokale aktører måske føler, at de kommer til at konkurrere med sig selv.

Og vi regner med at holde en slags kokkeprøve her, hvor vi kan smage på, hvad de forskellige kan byde på, siger en af bagmændene,

, til Randers Amtsavis.