Oluf Stubkjær Immersen

En grøn frontløber i branchen I 1991 startede

trykkeriet sammen med hans kone og han bliver beskrevet som en opfinder type, der altid har interesseret sig for, hvordan produktion og arbejdsforhold kan forbedres i en branche, som har været kendt for at bruge mange kemikalier og usunde produktionsmetoder.

– Vi har egentlig altid arbejdet på at være miljøvenlige inden for vores fire vægge, men vi er gennem projektet blevet opmærksomme på, hvordan vores produktion har effekter på miljøet i hele værdikæden hos vores leverandører og kunder, fortæller direktør

.

Det blev startet tilbage i 1991 af Mariane og

.

De øvrige iværksættere, der skal præsentere deres forretningsidé over for ”løverne” er Morten Yde fra Thysalt, Alexander Bengtsen fra Vild Is, Lars Erik Holtegaard fra Blue Fjord og

fra Easy-eating.

greb udfordringen, da han opdagede, at der bruges mange millioner meter alufolie hvert år i pizzeriaer alene i Danmark, hvilket ifølge bl.a.