Restaurant Bambi ApS

Virksomhedsprofil af

, Aarhus:

Husk at booke billet på forhånd – det kan du gøre lige her Styr på bøfferne

, Banegårdspladsen 4, 8000 Aarhus C Det er steaks af allerhøjeste kvalitet, der er på kortet hos steakhuset Retour Steak, som praler af at have godt styr på bøfferne – vi kan kun erklære os enige!

Med tre Michelin-stjerner og en kåring som nr. 2 på Lonely Planets liste over de 10 hotteste destinationer i Europa er det tilsyneladende en smal sag at lokke københavnske restaurantkæder til smilets by.

Investoren er medejer af restauranterne Pluto, Otto, Gorilla og tre gange Retour Steak, og han har ladet bartenderne på Gorilla og

”lege med produktet,” som de blandt andet har anvendt i stedet for sødmælk i en White Russian.

Nyåbnede

placerer sig lunt i svinget på den i forvejen pæne århusianske bistroscene.

René Hansen, som senest har været en del af det populære Pluto i København, bliver medejer og køkkenchef på

.

får åbent alle ugens dage fra kl. 17.

får en af byens mest centrale beliggenheder lige overfor banegården i de lokaler, hvor TGV tidligere havde hjemme.