RISTERIET ApS

uge 24:

Men!

Kaffen er fra

, som er et mikro-kafferisteri i Glostrup, fortæller Anna Hosbjerg Nordlund.

– Pernille, skal vi ikke lige tage en kaffe to-go nede på

, inden vi tager hjem?

Esben Brøgger Mikkelsen har store tanker om stedet, og han forklarer, at øllene i et stort omfang vil komme fra lokale bryggerier og producenter, som Slowburn fra Albertslund og Amager Bryghus, mens

fra Glostrup og Damhusslagteren fra torvet vil levere kaffebønnerne og dele af maden.

Helt så enkelt har det ikke været for Jesper Ibsen, der er indehaver af caféen, der gik under navnet

, og som holder til i stueetagen.

Kaffe fra afrikanske lande er ofte lidt syrlig i smagen, og

erfarer, at især kvinder er tilbøjelige til at falde for de afrikanske bønner.

Da jeg træder ned i

er hun i fuld gang med at spørge ind til den ene barista, der har en søster.

Så da min sportskollega satte mig i forbindelse med Rune Lundgaard hos

– www.risteriet.dk – og jeg så deres store ristemaskiner og lærte om de forskellige ristegrader og alle de forskellige nuancer, der kom ud af det, så gik der ikke længe, før jeg købte mig en meget dyr espressomaskine.

// POVCAST – ”Jo mere smart og narcissistisk og popsmart en mediedarling, jo større chance er der for dårligt arbejdsmiljø, utilfredse medarbejdere og en enkelt krænkelse eller fire.” Ja – velkommen til den sidste RISTERIET inden sommerferien.

er podcasten, der flår tøjet af ugens kejsere, mens de andre apperatchiks drikker Aperol Spritz, tæller penge, bader i arbejderblod og lefler for spinindustrien og bankuvæsenet.

POV International ·

uge 23:

POV International ·

uge 22:

Claus Ankersen har tændt for grillen i

, hvor den i denne uge går ud over kampen mellem Udlændinge og integrationsminister Mattias Tesfaye og den hviderussiske præsident Aleksandr Lukasjenko om at shine mest som tidens svar på Komiske Ali.

// POVCAST – Velkommen til POVcasten RISTERIET, en ny feature på POV.International.