Susanne Groth Ahlmann Hovmand-Simonsen

Det har tidligere været oplyst, at den tidligere ejer

beholdt nogle få hektar, som der dyrkes biodynamiske grøntsager på , mens familien også blev boende i hovedbygningen på Knuthenlund.

Vi har vundet mange guldmedaljer for vores oste og skabt nogle nye bud på, hvordan man kan passe på biodiversitet og samtidig have en landbrugsdrift, hvor man laver fødevarer, der smager godt, siger

, indehaver af Knuthenlund, til TV ØST.

Godsejer

fra Knuthenlund Gods på Lolland er bekymret efter konkursen.

Knuthenlunds ejer,

, mener, at Danmark har brug for en salgsplatform, som er velegnet for de små producenter.

Knuthenlund Gods – der ejes af

og ægtefællen Jesper Hovmand-Simonsen – vil omlægge produktionen til Demeter-godkendt biodynamisk produktion.

Godsejer

giver et indblik i tilgangen på Knuthenlund, hvor man arbejder benhårdt på at bevise, at meget høj dyrevelfærd og produktion af gode fødevarer kan gå hånd i hånd.

Det gælder blandt andet den mælken fra det økologiske mejeri og landbrug Knuthenlund i Stokkemarke på Lolland, hvor

i dag er 4. generation.

Det er ejeren af Knuthenlund,

, der stod bag arrangementet.

Med indretningen af et stort gårdmølleri til 20 mio. kr. kan

sætte hak ved endnu et af de store punkter i den masterplan, hun lavede, da hun i 2007 påbegyndte omlægningen af det lollandske gods til økologi og oplevelsesøkonomi.

er kvinden bag Knuthenlund, som hun i 2006 arvede fra sin far, der havde drevet landbruget konventionelt og med få ansatte – det satte hun en stopper for, hun ville skabe liv på Knuthenlund igen og vække de gamle mejeritraditioner til live igen, som hendes oldefar stod for.

Racen kvitterer ikke for sydamerikansk sojaprotein så at sige, og derfor er den interessant i et nutidigt, økologisk landbrug, fortæller

, der er indehaver af Knuthenlund Gods, somblandt andet også producerer kød fra sortbrogede danske landracesvin samt en række gamle kornsorter.

Kristian Jensen sammen med

, ejer af Knuthenlund Gods.