2. juni 2023 · Videnskab.dkHjælper det at prikke på øldåsen, for at undgå at den sprøjter?Ulla Nymand fra Carlsberg tør ikke give noget bud på, om der er forskel på øl og sodavand, men bare rolig – i en opfølgende artikel har Spørg Videnskaben undersøgt spørgsmålet: Læs artikel
20. november 2020 · Videnskab.dkHjælper det at prikke på øldåsen, for at undgå at den sprøjter?Ifølge arkivar hos Carlsberg Ulla Nymand er prikningen på dåserne formentlig et levn fra gamle dage, hvor der sad dråber af øl på undersiden af kapsler og dåser, som de glade øldrikkere ville være sikre på at få med ind i munden. Læs artikel
6. september 2018 · Lorry.dkCarlsberg ændrer udseende De gamle, oprindelige tegninger er hevet frem fra arkivetDet forklarer Ulla Nymand, som man finder i arkivet på Carlsberg, og som ved det meste om øl-etikettens historie. Læs artikel
20. august 2016 · MitFyn.dk VIPPå jagt efter Andersens ølMen bekymringen viste sig ubegrundet, da Bjarke Bundgaard og brygmester Morten Ibsen assisteret arkivar Ulla Nymand dykkede ned i Carlsbergs omfangsrige arkiv. Læs artikel