Emilie står i spidsen for Helsingørs nye spisested: - Det har ligget dødt i 18 år, nu er vi her igen

Da Marienlyst Slot igen slog dørene op, blev det også startskuddet på et nyt kapitel for Emilie Hinrichsen. Den 30-årige kok og konditor har sagt farvel til et job hun var glad for og kastet sig ud i opgaven med at skabe et helt nyt spisested i Helsingør, som allerede trækker gæster til.