Gå til indhold
Annonce
Helsingør

I røg og damp: Line og Nicolai har lært kunsten at ryge hos landets bedste

Helsingør har nu fået sit eget Røgeri på Nordhavnen. Selv om coronaen har sat dele af iværksætternes drøm på pause, så er kokkene Nicolai Byrholt Garre og Line Storm Hansen leveringsdygtige i raffinerede røgvarer, jule- og nytårsmenuer.
Der arbejdes under højtryk og i masser af røg i Røgeriet på Nordhavnen i Helsingør, der leverer jule- og nytårsmenuer og masser af fisk og skaldyr. Her er det kokken Line Storm Hansen, der er i gang med sild, makrel og laks. Foto: Torben Sørensen/kalabas.dk
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce