Gå til indhold
Annonce
Helsingør For abonnenter

Køkkenchefen: "Den hårde tone er bandlyst her i køkkenet"

- Jeg er altid gået mod strømmen og vil hellere finde mine egne måder, siger Nanna Maria Hansen, 33, der både som chef og kok har indført en ny kultur og ny gastronomi i de fem køkkener på Marienlyst Strandhotel.

- Der er ikke de grøftekanter her i Nordsjælland, hvor vi ikke har været ude og ”høste” råvarer, siger køkkenchef Nanna Maria Hansen, Marienlyst Strandhotel. ?Foto: Torben Sørensen Foto: Torben Sørensen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce