3. december 2025 · dagbladet-holstebro-struer.dkSådan ser tallene ud: Her er ugens regnskaber fra NordvestjyllandSelskabet ledes af en direktion, der består af Charlotte Victoria Green og Mikkel Olsen. Læs artikel
1. december 2025 · erhvervplus.dkOverskuddet stiger: Bierstube ApS i Holstebro tjente flere penge i seneste regnskabsårSelskabet ledes af en direktion, der består af Charlotte Victoria Green og Mikkel Olsen. Læs artikel
1. december 2025 · folkebladetlemvig.dkTallene vendt: Munken Holstebro ApS i Holstebro fik vendt underskud til gevinstSelskabet ledes af en direktion, der består af Charlotte Victoria Green og Mikkel Olsen. Læs artikel
20. november 2025 · dbrs.dkPar har kastet sig ud i nyt forretningseventyr: - Jeg tror på, at vi kan vokse megetCharlotte Green og Mikkel Olsen ligger ikke på den lade side, og nu har de endnu engang taget hul på et nyt kapitel. Læs artikel
4. juni 2025 · dagbladet-holstebro-struer.dkNy formand vil puste liv i gågaden: Første kvinde i spidsen for restauratørerneDen nye formand for Holstebro Restauratørforening, Charlotte Green driver værtshuset Bierstube og restaurant Munken sammen med sin mand, Mikkel Olsen. Læs artikel
31. marts 2024 · dbrs.dkIben vil gøre op med ensomhed og inviterer til fællesspisning i restauranten: Bør ikke være et tabuMikkel Olsen og Charlotte Green danner par både privat og på arbejdet, hvor de driver værtshuset Bierstube og Restaurant Munken. Læs artikel
23. maj 2022 · Vores-Holstebro.dkNye virksomheder i Holstebro i sidste månedMunken Holstebro ApS , Østergade 19, 7500 Holstebro Munken Holstebro ApS tilhører branchen Restauranter og er ejet samt ledet af Charlotte Victoria Green og Mikkel Olsen. Læs artikel
6. maj 2022 · Dagbladet Holstebro StruerLisa fik idéen til restauranten for seks år siden, nu overtager værtshusejere: - Jeg glæder mig helt vildt, men det er også angstprovokerendeDet bliver Charlotte Victoria Green, som kommer til at stå for den daglige drift af Munken. Læs artikel
7. december 2021 · Holstebro-onsdag.dkCharlotte er studerende og medejer af et værtshus: - Det har været travlt, men fedtCharlotte Victoria Green er medindehaver af Bierstube i Holstebro og samtidig studerende på Erhvervsakademi Midtvest. Læs artikel
6. juli 2021 · FolkebladetlemvigMusikteatret tænder igen skærmen: Se, hvilke andre steder der også viser landskampDet er bare en nationalfølelse, man ikke kan forklare, så selvfølgelig skal vi også have en storskærm denne gang, siger Charlotte Green, der er medejer af Bierstube. Læs artikel
29. januar 2021 · Min By NewsVærtshusene tænder lys i nedlukningmørket”Vi er her stadig, selvom dørene er lukket,” fortæller Charlotte Green, der er medejer af Bierstube i Østergade i Holstebro. Læs artikel
14. december 2020 · Min By NewsGalleri: Alternativ Julebanko i en coronatidDecember havde Mikkel Olsen og Charlotte Green, indehaverne af Bierstube, Arrangeret “Drive in Banko” i parkeringshuset i Skolegade i samarbejde med Spareforeningen Bierboksen. Læs artikel
3. december 2020 · Min By NewsDrive in banko i den gode sags tjeneste“I år er vi nødt til at tænke anderledes og kreativt for at give folk oplevelser.” Siger indehaver af Bierstube, Charlotte Green. Læs artikel
25. august 2020 · Dagbladet Holstebro-StruerKaos, afviste kunder og forundring: Restauratører og gæster har svært ved at se fornuften ved ny regelMed begrænsningen så vi, at folk klumpede sammen udenfor, hvilket gav lidt kaos i overgangsperioden, siger ejer af Bierstube, Charlotte Green, der måtte lukke 35 gæster ind efter skæringspunktet. Læs artikel
22. januar 2019 · Ugeavisen.dkNy ejer vil give den gas på BierstubeCharlotte Green fra Holstebro har bestemt ikke fortrudt, at hun for halvandet år siden overtog værtshuset Bierstube. Læs artikel
18. januar 2019 · FolkebladetlemvigNy ejer vil give den gas på BierstubeCharlotte Green fra Holstebro har bestemt ikke fortrudt, at hun for halvandet år siden overtog værtshuset Bierstube. Læs artikel
7. juni 2017 · DailyNews.dkNy forpagter går målrettet efter at købe værtshusetSådan lyder det fra 25-årige Charlotte Green, der den 1. juni overtog forpagtningen af værtshuset Bierstube i… Læs mere »Læs artikel
1. juni 2017 · FolkebladetlemvigNy forpagter går målrettet efter at købe værtshusetDen 1. juni overtog Charlotte Green forpagtningen af Bierstube i Østergade i Holstebro sammen med kæresten Mikkel, der var på arbejde, da avisen var på besøg. Læs artikel
17. februar 2015 · Dinby.dkTante Anna skruer op for åbningstidenDesuden har vi planer om at lave udeservering til sommer,« siger Charlotte Green, der forventer at kunne dække åbningstiden med seks-syv medarbejdere.Læs artikel