Jørn Ussing Larsen

Inger og

grundlagde Aurion og senere Kornets Hus, hvor de økologiske og biodynamiske kornprodukter nu er kommet på museum.

Et af vigtigste værktøjer i denne proces er ”at lytte og forstå stedet” og her har bl.a. samtaler med

været en nyttig kilde til viden om stedet.

Indehaver Caroline Kegel flankeret af Inger og

.

I 1974 var

og hans kone Inger Ussing Larsen med til at starte Aurion.

Læs mere om Kornets Hus‘ initiativtager

her i udgivelsen.

Huset er skabt med ambitionen om at udbrede kendskabet til kornets historiske og kulturelle betydning og bygger på et mangeårigt arbejde fra blandt andre ildsjælen

, grundlæggeren af Aurion, der har bragt gamle kornsorter tilbage i dansk landbrug.

Michael Kjærgaard t.v. og Aurion-stifter

har gennem mange år arbejdet tæt sammen om at dyrke gamle kornsorter til brødbagning på Livø, der fungerer som et økologisk eksperimentarium ”Landbruget på Livø har siden 1991 været indrettet med det formål at vise, hvordan landbrug og natur kan understøtte hinanden.

Idéen til Kornets Hus er skabt af

, medstifter af det økologiske bageri og mølleri Aurion A/S og vinder af Erhverv Hjørrings initiativ pris i 2022.

Centrale personer Egon Kjøller Nielsen fortæller Aurions historie gennem en række centrale personer som blandt andet Inger og

, men også nogle af de økologiske og biodynamiske landmænd, hvis virke er forudsætningen for leveringen af de bedste råvarer til Aurions store udvalg af produkter: korn og mel, gryn og grødblandinger, danske bælgfrugter og meget andet.

Det er naturligvis Inger og

.

Centrale personer Egon Kjøller Nielsen fortæller Aurions historie gennem en række centrale personer som blandt andet Inger og

, men også nogle af de økologiske og biodynamiske landmænd, hvis virke er forudsætningen for leveringen af de bedste råvarer til Aurions store udvalg af produkter: korn og mel, gryn og grødblandinger, danske bælgfrugter og meget andet.

Egon Kjøller Nielsen fortæller Aurions historie gennem en række centrale personer som blandt andet stifterparret, Inger og

og Arions direktør Brian Tholstrup Nybo.

Inger Ussing Larsen fik et lokalt designet smykke, mens

kunne glæde sig over, at han nu lægger navn til en ny kornsort indenfor spelt:

”Vi vil rigtig gerne give forbrugerne nye smagsoplevelser,” siger Brian Tholstrup Nybo, som i 2013 afløste Aurion-stifter

, som adm. direktør for den nordjyske million-virksomhed, som kom ud af regnskabsåret 2022/2023 med et plus på 118.000 kr.

I 1980 åbnede Inger og

Bageriet Aurion i Hjørring, men det var svært at skaffe penge til mølleriet.

(tv) stod i mange år i spidsen for Aurion, mens Brian Tholstrup Nybo (th) har taget over som adm. direktør.

Mølleriet og Merkur Bank I 1980 åbnede Inger og

Bageriet Aurion i Hjørring, men det var svært at skaffe penge til mølleriet.

Netavisen har tidligere bragt en fødselsdagshilsen fra Aurion.

Medarbejderne på Aurion fejrede virksomhedens grundlægger

75-års fødselsdag.

Aurion hejste flaget og ønskede

et stort tillykke med fødselsdagen.