Mikkel Poulsen

Vi bestræber os på at gøre os umage med vores køer og kvaliteten af mælkeråvaren til de færdige produkter.” Søtofte Gårdmejeri ved Ringsted drives af Marie Linea Østergaard og hendes mand

.

Vi bestræber os på at gøre os umage med vores køer og kvaliteten af mælkeråvaren til de færdige produkter.” Søtofte Gårdmejeri ved Ringsted drives af Marie Linea Østergaard og hendes mand

.

Det spørgsmål tumlede

og Marie Østergaard med i december, da den anden corona-bølge igen lukkede landet ned.

Undervejs har han også fået gode råd og vejledning af andre landmænd, blandt andet

, der driver Søtoftes Jordbrug i nærheden af Ringsted.

Vogterhundene bliver et sikkerhedsnet under hele produktionen, og det betyder forhåbentlig, at jeg ikke igen skal opleve at stå op og se 200 døde høns ligge i min indhegning efter et besøg af ræven,” siger

, som allerede har anskaffet vogterhunde, som formentlig snart kan se frem til at komme i aktion.

Mange kom også og hentede rimelig mange æg på bestillinger fra naboer og familiemedlemmer

, ejer af Søtoftes Jordbrug Men så fik parret bag Søtoftes Jordbrug en god idé.

"Vi håber I vil være med til at støtte vores eksistensgrundlag og med til at stoppe madspild", siger

i videoen på Facebook, der er delt mere end 2.700 gange.

Landmand

driver Søtoftes Jordbrug i Gyrstinge nord for Ringsted.

Michel (udtales

er lige fyldt 25 år og er idémanden bag Søtoftes Jordbrug.